ABOUT

THE BEANSはスペシャルティコーヒーの焙煎専門店。
お客様のお好みに合わせたオーダーメイド焙煎を行っています。

当店にあるのは全てが生(焼く前)のコーヒー豆。
ご注文を頂いてから一つ一つ焙煎し、
出来上がったコーヒーが、
“お好みの味”になっているか?
にこだわります。

コーヒー豆は焙煎度合によって味わいが全く異なります。
 ・・・それなら、選べたらいいんじゃない?

また、抽出の仕方によっても味は変わります。
 ・・・それなら、抽出に詳しくなればいいんじゃない?

もちろん品種での違いもあります。
 ・・・それなら、いろいろ飲んでみたらいいじゃない?

「この豆はこうした方がいい」
という美味しさの押し売りはしたくない。
どのコーヒー豆だって、飲む人にとって美味しい・楽しければいい。

コーヒーをもっと自由にとらえ、
新しい魅力を発見してほしいと願い、このショップを作りました。

難しく考えないで。
さぁ、一緒にコーヒーで遊びましょう!

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